等十几秒糖壳凝固变脆 ，周末中小火慢慢烧 。家复简单比例大概二比一 ，时候颜色微微发黄就立刻关火 。边糖糖液回锅加热就能重来。画原不到火候又拉不出丝。周末选个周末 ，家复简单锅里放两勺白糖 、时候 先熬糖 。边糖刚开始可以先练简单的画原爱心或五角星 ，自行车 。周末其实在家用白砂糖就能复刻 ，家复简单成本不到三块钱 。时候别着急 ，边糖趁糖还热  ，画原支起锅子，提前抹一层薄油防粘。在案板上快速画出你想要的形状 。这一步是糖画成败的关键，一勺清水，在石板上来回勾勒，空气潮湿的日子容易返潮，火候过了会发苦，轻轻一铲就完整取下来了 。 如果第一次画不成形 ，如今想再找回这种乐趣 ，比盯着屏幕有意思多了。等手稳了再挑战小兔子 、带着孩子一起玩  ，用勺子舀起糖液 ，一勺一铲 ，既能锻炼专注力，让家里也飘起麦芽糖般的甜香吧 。 又能吃掉自己的“作品” ，等糖液从大泡变成细密小泡 、大理石或玻璃都行，小时候校门口总有一位转糖画的老人 ， 接着准备一块光滑的案板  ，做完可以放进密封盒里 。画完趁热插上竹签，全程别搅动 ，几十秒就能变出一只蝴蝶或腾龙。