8另起一锅 ,双椒
2泡好的拌黄黄豆放锅里煮十分钟。倒烹调油烧热。双椒花椒油 、拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒这个油量较大,拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒
3将青红椒韭菜花切碎 。拌黄
10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。挺好吃。双椒糖、拌黄烹调油
做法:
1原料图,双椒韭花、拌黄放一点儿,双椒只要一点点儿,盐 、
食材明细:黄豆 、
7一点点糖,
5将豆和菜放在一个碗中 ,
6适量盐。我用的蒸鱼豉油 。这样子黄豆口感比较好 。加15毫升生抽 ,目的是提鲜,红椒 、家里刚好有 ,实际用不了这么多 。青椒 、拌均匀 。生抽、黄豆需要提前泡发。这个菜可以不放韭菜花,也可以用橄榄油直接拌。
