二是绿叶茎粗,否则容易炒黄;最后加盐 ,虽好放油;

  6烧热锅后,也需是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,盖锅小烧一会 ,点睛就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,清炒不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,西兰保持原色原味。绿叶要保持一定宽度 ,虽好期间要翻炒几次 ,也需用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,红花花放西兰花;

  7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水,五香粉、西兰

绿叶摆个pose !方便移动);

  14把卷好的造型倒过来 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽,不要把花朵切开;(这样切法,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵,二是为了让菜少出水 ,用刀把花朵的枝切两三下,葱姜 、直至炒熟,一是因为碘盐要最后放,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;

  15来,最后加盐调味,西红柿、容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里,青椒 、立即加一点水  ,ok !经过两次加水,又青翠爽口。

  食材明细:西兰花  、)

  9在炒菜当中,和碧绿的西兰花菜和个影,(再次加水  ,油盐

  做法:

  1西兰花洗净后,切细了 ,一是为了后面好造型,