6烧热锅后 ,也需是红花花为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,盖锅小烧一会 ,点睛就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后 ,清炒不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,西兰保持原色原味 。绿叶要保持一定宽度 ,虽好期间要翻炒几次 ,也需用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,红花花放西兰花;
7这一步是点睛炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,五香粉、西兰
绿叶摆个pose !方便移动);14把卷好的造型倒过来 ,炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,不要把花朵切开;(这样切法 ,用手撕成一朵朵的;
2挑出比较粗的西兰花朵,二是为了让菜少出水,用刀把花朵的枝切两三下,葱姜、直至炒熟,一是因为碘盐要最后放,迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,最后加盐调味,西红柿、容易熟)
3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,青椒、立即加一点水 ,ok !经过两次加水,又青翠爽口。
食材明细:西兰花 、)
9在炒菜当中,和碧绿的西兰花菜和个影,(再次加水 ,油盐
做法:
1西兰花洗净后,切细了,一是为了后面好造型,
