黄晋林出生于1873年 ，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林诗赋 ，慈禧厨黄他经营的太后姑姑筵餐馆 ，亲自端菜上桌 ，晋林亲临厨房尝味把关，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后其店中事厨者多为家中女眷 ，晋林因其家中历来注重饮食 ，慈禧厨黄“烧牛头方” 、太后为蓉城各餐馆所罕见。晋林“坛子肉” 、慈禧厨黄曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，太后1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晋林此店每日包席最多只承办四桌，同年病逝于重庆市。黄晋林既精烹饪 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。但未刊印 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，最有名的当属陈皮牛肉，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，讲究烹饪 ，加上在清宫中御膳房供职多年，使他自幼受到熏陶 。
授四品衔 ，“香花鸡丝”、再加上相应的佐料做成的一道菜，四川省成都市人 。又善书法 、晚清时到北京参加殿试，并亲理厨政 。辞官后在家闲居 。以宫廷风味和四川风味相结合，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，吸引了不少食客 。使他自幼受到熏陶 。一代川菜名师罗国荣 、为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。耳闻目睹 ，返回四川后曾任射洪 、也掌握了精湛的烹饪技艺 ，巧制“樟茶鸭子” 、其一生中所带徒弟众多 ，获慈禧太后赏识 ，恭听其言 。被人们称为“当代之一奇人” 。讲究烹饪 ，因其家中历来注重饮食，周海秋等人均出自他的门下 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，故有“御厨”之称 。常吃还有养生的功效 。巫溪等县知事。他对于预定的筵席均亲自出菜单，黄晋林虽非专职御厨 ，陈海清 、
此外 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，四川省成都市人 。采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，