4 、夏日下酒香蚝炒均后 。特色排骨爆香出油后 ，惹味
7、菜葱
2、油煎
6 、夏日下酒香蚝排骨洗净斩件备用 。特色蚝油已经够咸味了 ，惹味
8 、菜葱糖适量 、油煎
5 、夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色
惹味烧热锅，菜葱材料 ：排骨750克、油煎葱头适量 、加入水大火烧开 。盖上锅盖 ，蚝油适量 、
10 、放白糖炒糖色 。装碟即可食用 。如果是偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香 。生葱头切丝备用 。准备好材料 。排骨煎出油后 ，加入蚝油 ，不用再另放盐 。焖至汁稍干即可关火 。
3 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好。出油太少 ，要加油入 。
9 、不入油放入排骨大火快煎 。