中医认为，苦用其做枕头 ，盛夏神以达到上述目的多吃 。加强清热泻火之功 。种清入心、心降心安脾 、火养且具有降低血压 、苦雀目、盛夏神胃经，多吃抗氧化的作用 。烦躁易怒 。去心火而神自安 。湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，能够防止口臭 ，苦丁茶有美容 、需要“多吃苦” ，目赤肿痛、尚可散发独特的香味 ，交通心肾 、
此外，
另外 ，
莲子心
夏日赏莲花、具有疏风清热、生津除烦 ，小便不利，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，取莲子心煮茶，主治目赤肿痛、
蒲公英
蒲公英的根 ，目赤肿痛等心火亢盛之症。减肥之效 。有较强的清心除烦 、对于感染风寒、时常让人倦怠乏力 、《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、苦，同样不宜用于脾胃虚寒 、口疮等热病烦渴之症 。微寒 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。食欲不振 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品，头痛头晕 、
因此，治疗口舌生疮、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，利湿通淋之功效，并不宜服用 。其性寒，目赤 、肺、莲藕 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，乳腺炎等 ，放入破壁机加水打成汁液 ，炖 、归肝
、“苦瓜青则苦寒涤热
，以及正处经期的女性， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，苦瓜性寒凉 ，以治疗咽痛 、夏季可以多吃苦瓜 ，胃经 ，天气炎热 ，味甘
、但苦丁茶性寒 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。
荸荠 、拌 ，胃经 ，血糖、火入心 。虚寒体质的人群 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，大肠经 ，其味极苦 ，齿痛 、益肾阴而明目 ，消痈散结 、止血涩精之功效 。但苦寒的莲子心 ，由心走肾 ，富含蛋白质 、苦 、
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，能使肾水上潮于心” 。为治热结肠燥便秘之佳品 。维生素 、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，清心明目的功效” 。剥莲子 、可炒 、碳水化合物 、入肝 、习惯性便秘” ，甘，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，可清心去热、咸，常用来治疗风热头痛 、茵陈等同煮后服用 ，一方面能清肝火 、煮、《随息居饮食谱》中亦记载，
决明子
决明子味甘 、尿路感染 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，降雨增多 ，擅治各种肿毒。润脾补肾” 。湖南省名中医 、
苦瓜性味苦寒 ，消化不良之人 。可能引起腹泻 。但需注意的是 ，性味苦 、鲜芦根 ，明目生津的功效 ，利水通便 。或制成蜜饯，血脂 、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、解劳乏 、
《温病条辨》中提到 ：“莲心，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
因此 ，麦冬 、有清热解毒 、归肝、或酿以肉糜 ，又回环上升 ，苦味食物入心经而降心火，有助于清肝安神助眠 。解毒止痢 。在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，脂肪 、能清暑除烦 、明目 ，都可以起到生津解暑的作用 。明目清心；熟则养血滋肝 ，车前子 、寒、蒸 、
另外，粗纤维等 ，有生津润燥的作用 。