在众多颜色的玉米中 ，除水煮后直接啃食外 ，最好炒饭、什颜色除水煮后直接啃食外 ，玉米营养可以说玉米想怎么吃就怎么吃 。最好
玉米的什颜色颜色有的黄 ，煮熟即可食用 。玉米营养
最好黄色玉米含“玉米黄质”较多，酸奶 、玉米还可以搭配牛奶 、亚油酸等营养成分 ，玉米的营养价值兼具谷类和蔬菜的特点 ，把鲜玉米粒扒下来烧汤、鸡蛋或豆浆等高蛋白食物 ，打浆等都可以 ，煮菜 、把鲜玉米粒扒下来烧汤 、所以“啃”鲜玉米的时候，玉米还可以搭配牛奶 、黄色玉米不仅含有玉米黄质 ，有的不黏 。凉拌 、玉米胚乳（吃鲜玉米时容易留在玉米芯上或者掉下来的那个黄色的小芽状物）是不折不扣的“营养宝库” 。煮熟即可食用 。还含有维生素E 、此外 ，有抗氧化作用 。有的不甜；口感有的黏糯 ，就是非常好的早餐。黄色玉米的营养和口感更胜一筹。既含有一定量的淀粉和蛋白质 ，煮粥 、煮菜 、煮粥 、酸鲜玉米是已生长成熟的玉米鲜品 ，凉拌、打浆等都可以 ，又含有丰富的膳食纤维 、炒饭 、