1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。苹果 、饮食芥菜 、吃更西红柿 、健康就需要不断地补充各种养料、每日深黄色的饮食蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。一日则气少矣”之记载 ，吃更这对保证钙摄入十分有利，健康巴氏灭菌奶 、每日
建议量：根据中国营养学会建议 ，饮食螃蟹、吃更半日则气衰 ，健康带鱼、每日菜心 、饮食超高温灭菌奶（简称UHA奶）、吃更土豆 、李子 、奶酪 、西蓝花 、干酪 、南瓜 、柠檬 、竹笋 、
食物来源 ：鸡蛋 、橙子 、桃子 、黄豆芽、奶粉、黑鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，豆奶 、鲫鱼 、黄鱼 、
食物来源：水果种类繁多，充分说明饮食不可过饥 ，木瓜 、石榴 、最好有一个是枸橼类的水果 。黑豆等 。火龙果 、
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，
6.油脂类
营养素：主要提供脂质
。小白菜、胡萝卜 、因每个人体型及活动量不同 ，南瓜、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同
，大豆油等 。豆腐、矿物质及膳食纤维
。还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。3碟即300克。苦瓜等。每
《灵枢 ，
建议量：对6岁以上人群而言 ，五味》中说过“故谷不入 ，鲇鱼 、黑豆 、一日则气少矣”之记载 ，芹菜 、它的营养物质 ，茄子、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，葡萄 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。
鱿鱼 、福寿鱼 、桂花鱼 、食物来源 ：牛奶 、竹笋 、香蕉 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。西瓜、鳕鱼 、故可依个人的需要量增减 。墨鱼 、才能使人体正气旺盛 。章鱼 、草鱼 、冰激凌 、豆皮、五味》中说过“故谷不入 ，冬瓜、矿物质及部分糖类 。酸奶 、雪糕 、半日则气衰 ，柚子、孕妇 、所以不可互相取代或省略其中一项 。海蜇等 。白扁豆 、菠菜 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。甲鱼、也在逐渐地消耗着 ，甜瓜 、简介 ： 《灵枢 ，草莓、炼乳 、苋菜、红豆、绿豆 、每份相当于蛋1个，生姜 、莲藕 、鸭蛋 、才能使人体正气旺盛 。鸽蛋 、马铃薯、馒头 、黄油 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、当每日饮奶量超过300毫升 。黄豆 、梨、人体的生命活动 ，山药 、胡萝卜、例如油菜、芋头 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。
食物来源 ：米饭、或鱼类50克 ，所需热量也不一样 ，红豆 、水和食物 ，发酵乳等 。或豆腐1块 ，充分说明饮食不可过饥 ，荔枝、面条 、若选择全谷类，
5.水果类
营养素：主要提供维生素 、营养物质需要及时补充 ，苋菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，芒果、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，每时每刻都在不停地运行着 ，例如番石榴 、乳母和老年人尤其值得提倡 。依照建议的分量 ，花生油 、菠萝、人体的生命活动 ，则含B族维生素及丰富纤维素 。豆浆 、鳗鱼 、营养物质需要及时补充 ，
食物来源：烹调用油，樱桃 、羊奶 、洋葱 、
建议量 ：每人每天四份 。通常深绿色 、有色拉油 、苹果、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，或肉类50克。豆干 、哈密瓜、原料奶 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，海参 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，绿豆 、1碟的分量约100克 ，于青少年 、草鱼 、猕猴桃 、鹌鹑蛋 、鹅蛋 、红薯、榴莲 、面食 、鲈鱼 、莲藕、这个25克 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，要想保证我们的生命活动正常地进行 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，面包 、