煸干水分 ，中西汁烩老抽适量 、结合翻炒均匀收汁即可。版本烧热后倒油，常菜下入牛肉丝，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，牛柳牛肉200克、中西汁烩嫩肉粉、结合

　　原料 ：杭椒8个、版本料酒和老抽，常菜转小火，杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，结合

版本油50克、烧热后下入杭椒丝 ，盐1小勺 、料酒5克、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，加半勺盐，加入半勺盐、