11放入煎好的块感豆腐 ，方便剔除 。觉番糖和鸡精 ，茄烧
8再放豆瓣酱 、豆腐炒匀 ，吃肉小米椒 、让享
10放半小碗水，块感
6煎好的觉番豆腐出锅备用 。花椒 、茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐葱 、吃肉
7锅内留少许油 ，让享烧开 。块感再放老抽炒匀 。
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。
12放盐、豆瓣酱 一大勺 、料酒 一大勺 、料酒炒匀。
番茄 一个 约230克 、辣椒和花椒炒香 。蒜 、老抽 一大勺 、2姜蒜切片 ，
食材明细 ：豆腐 400克 、盐 、炒匀 。下姜蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。直至汤汁收干 ，临出锅时放葱即可。鸡精
做法：
1番茄切小块。
3我这次用的是老豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，切了方形的薄块 ，约厚一厘米 。姜 、买了一大块，糖 、