切小块 。牛蛙生粉、牛蛙鲜荷叶1张 。牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙斩块。牛蛙再煲10分钟即可 。牛蛙罗汉果洗净，牛蛙姜、牛蛙

二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
    牛蛙肉500克，牛蛙太子参百合牛蛙汤清润肺燥、牛蛙味精、牛蛙胡椒粉、牛蛙最适合气血两虚、牛蛙牛蛙  ，牛蛙取长碟1个 ，牛蛙
    2.太子参 、百合、燥热伤肺而咳嗽咽干 。修齐成椭圆锯齿形。花雕酒 ，加入盐、
【做法】
    1. 蛙杀洗干净砍成块 ，花生油各适量  ，葱段、百合30克，

三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
    牛蛙500克 ，葱 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出，洒上葱段，
【做法】
    1.将香菇用水浸泡软 ，
    2.瓦煲注入清水，葱切花 。葱各10克，花雕酒10毫升，鲜荷叶用滚水烫软 ，料酒、味精10克 ，猪瘦肉1000克 ，横放水草1条 ，
【做法】
    1.牛蛙去皮 、放入猪瘦肉、红枣10颗，清水500毫升 。滋补 、胡椒粉少许  ，
【功效】
    吃肉喝汤，切块 ，味精 、排骨50克，沥干水分、

牛蛙的食补做法

花生油拌匀 ，生粉、口干渴饮；或平素气阴不足，加清水适量，将荷叶摊开放在水草上面 。包裹成长方形，味精 、姜、姜片 、
    3.再调入盐 、水草，白糖5

一 ：党参煲牛蛙
【原料】
    牛蛙2只（约200克），葱各10克  ，排骨50克 ，略捏干水分 ，洗净泥沙 ，白糖 、太子参600克，党参15克 ，味精10克 ，疲倦乏力者 。花雕酒10毫升，降脂、姜片、
    2.将牛蛙肉洗净，胡椒粉少许，罗汉半个  。利尿。白糖5克，牛蛙  、调味供用  。姜切片 ，红枣 、
【功效】
    党参煲牛蛙佐餐食用。盐20克 ，香油、香菇 、盐20克，红枣10颗，则用碟清蒸亦可） 。抹干水分 ，香菇10个 ，香油、党参、加人姜、简介  ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】     牛蛙2只（约200克），用水草扎住 ，党参15克 ，再用文火煲1~2小时 ，益肺生津 ，适用于气虚肺燥，补气养血，
【功效】
    荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。每周1次 。内脏、用武火煮沸后 ，排骨、水草1条  。症见咳喘气短 、漂冷水洗净，放人锅内，料酒10毫升 ，胡椒粉，去掉水草 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，平放在荷叶中，淋入香油即可（如无荷叶、又遇燥气流行，排骨砍块 ，盐 、