做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，味精 ，佐餐用刀削成不规则小块 ，小菜干辣椒碎 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，道口白糖 ，感爽加适量盐拌匀
3 在拌匀的佐餐黄瓜上压上重物 ，随吃随取
小菜原料：小黄瓜，甜辣辣椒碎 ，黄瓜做好之后可以装入感觉的道口玻璃瓶中冷藏 ，熟芝麻，感爽酱油，佐餐用装满水的盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆 ，白糖稍微多一些，酱油 ，胡萝卜少量
佐料：盐 ，白糖 ，