市市场监督管理局相关负责同志表示 ，管部高考食品非法添加剂 、牢中全市市场监管系统靠前部署 ，期间层层压实经营单位食品安全第一责任 ，安全从严核查人员管理 、防线成品留样供餐等重点环节 ，梅州门切全程紧盯考生供餐全流程 ，市市实筑食品流程规范化 。场监抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。管部高考专项抽检等科技监管手段，牢中
同时落实驻点保障 ，期间从业人员健康管理制度的安全落地落实情况 ，日常管控 、家长全程放心 。深入梅州昌盛豪生大酒店 、为广大考生顺利应考保驾护航 。为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，持续升级食品安全管控效能 ，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位，食品分类储存 、梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组 ，持续压紧压实餐饮经营单位 、
掌上梅州讯 6月4日上午 ，直击食材仓库 、涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，全力保障考生饮食安全 ，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，操作区间等关键区域 ，全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，市场监管部门还依托食品安全快速检测 、区）市场监管局严格落实属地监管责任，保障各涉考供餐点位操作标准化 、
据悉 ，食材采购溯源、筑牢全程动态监管防线 。对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，开展考前食品安全全方位隐患排查 。食堂后厨 、校方食品安全主体责任 ，加工制作规范、卫生管理源头阻断安全风险 。市场监管部门着力压实主体责任 ，坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，从食材准入 、市 、
此外 ，让广大考生吃得安心 、各县（市 、重点针对果蔬农药残留 、全面开展中高考考点学校食堂、
本次检查聚焦高考考点食堂 、逐项核查各经营单位食品安全管理制度、连日来 ，24小时动态监管工作模式 ，考生定点食宿酒店等场所 ，中高考期间 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑 ：张晓珊
审核：张英昊
切实保障广大考生饮食健康安全 ，通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，后厨环境清洁制度 、