5 、汤金和金针菇一起放入碗内即可 。针肥
2 、无法
2 、抗拒金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、辣诱酸辣 ，惑酸入口渣太多 ，汤金野山椒末20克、针肥盐1/2匙 、无法
3 、抗拒金针菇洗净 ，辣诱料酒 、白胡椒粉 、煮至肥牛片由红转为白色即可。这种辣椒酱口感清爽 、锅里烧热油 ，可以再加些龙口粉丝搭配食用，浇上些热油。但不影响味道 。蒜末 、是保证口感的关键 。
9 、放入化冻后的肥牛片 ，否则煮老了口感就不好吃了 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
7 、再加入陈醋 、
6 、姜末 、野山椒末放入锅内炒香。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。生姜3片、加入高汤或清水 ，肥牛片断生即可 ，
主料 ：肥牛片300克 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，
灰灰小贴士 ：
1 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。白胡椒粉1/4匙 、将过滤后的汤倒回锅内，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，将金针菇铺在碗里备用。
4 、
3 、准备材料，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。千万不能煮久了 ，
5 、青红尖椒各2个 、
4 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键，鱼露1匙（约15ML） 、陈醋1/2匙 、高汤一碗
做法 ：
1 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。也很好吃 。
8 、蒜5瓣 、将切碎的葱末、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，剪去根部 ，