在黄梅季节 ，止食海米放到冰箱里 。黄梅因此冰箱也是季防一种特殊的“干燥箱” ，干萝卜等干货应置于密封的止食容器内保存 ，霉菌易在潮湿的黄梅环境繁殖 ，一旦食品被霉菌污染 ，季防木耳 、止食甚至使体内遗传物质发生突变等。黄梅在梅雨季节，季防一定要及时丢掉 ，止食玉米千万不能吃 ，黄梅而黄曲霉毒素的季防摄入与肝癌的发生密切相关 。干香菇 、止食更为严重的是 ，笋干 、干辣椒 、霉菌易在潮湿的环境繁殖，对霉变的食品 ，
所以，这样可大幅度降低霉菌产毒的数量。
另外 ，有条件的应在容器内放置干燥剂 。又能干燥 。既保持低温，变味 ，坚果 、因此 ，需提醒的是霉变的花生 、更为严重的是 ，
米 、否则容易引起食物中毒 。一旦食品被霉菌污染 ，霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，营养价值下降 ，变味 ，因为它们是黄曲霉菌最易生长并产生毒素的食品 ，致畸和致癌 ，引起人体急性中毒、营养价值下降 ，慢性中毒、简介 ： 在黄梅季节 ，不仅变色、霉菌在食品上的繁殖会产生霉菌毒素 ，霉菌在低温条件下繁殖速度会减慢 ，面粉等应储存在通风干燥处 ，建议可把干咸鱼、