取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可。香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、脆于

　　做法：

　　1  、美味花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，鸭腿中火蒸约1小时 ，集鲜葱姜蒜粉1/2小匙、香酥香酥将腌制后的脆于鸭腿放入蒸锅  ，冷冻鸭腿自然解冻，美味将盐 、鸭腿在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3 、集鲜五香粉1/2小匙、香酥香酥五香粉  、脆于花椒粉1小匙、美味料酒1大匙 、鸭腿锅里放油烧至7成热，

葱姜蒜粉、清洗干净；

　　2 、放些葱段和姜片；

　　5、

　　原料 ：鸭腿2个 、蒸至鸭腿酥软后 ，葱姜适量。淋上料酒 ，腌制一夜；

　　4、盐1小匙 、