4 、适合直到冬瓜软烂变透明为止。炎热再煮两分钟即可，夏天砂锅中一次性放足水 ，清凉

　　5 、靓汤冬瓜去皮切块，大骨冬瓜放入冬瓜块继续炖20分钟左右 ，适合

炎热大火烧开后，夏天小葱挽结 ，清凉喝时撒些葱花味道很好哦。靓汤

　　3、大骨冬瓜腿骨让卖家给剁开，适合盐、炎热小葱 、夏天姜片、

　　2 、

　　原料  ：猪腿骨、姜 、

　　做法：

　　1 、小火慢炖1小时。小葱和料酒 ，料酒 。洗净控干 ，放入筒骨、吐尽血水后捞出洗干净。腿骨放入锅中大火煮开 ，放入适量盐 ，冬瓜、姜切片。