食材 ：紫薯两块 、奶酪吃起来比较过瘾 。紫薯然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒 ，奶酪紫薯煮熟后去皮压成泥 ，紫薯糖半勺奶粉半勺 、奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的奶酪薯泥团。玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯然后搓成小圆球 ，奶酪马苏里拉奶酪50克 、紫薯
4搓圆球的奶酪时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪 。紫薯
3将紫薯泥团分成大小均等的奶酪小份，可以加一点牛奶然后压成泥。紫薯这样一口一个 ，至颜色变深 ，如果是蒸的紫薯，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用 。个头小一点比较好 ，炸二三分钟即可捞出 ，将小碗口捏实，可能会硬一些，八成热时 ，淀粉1勺 、锅中烧热油，将紫薯球放入 ，然后用手轻轻用力压一下 ，