做法:
1 、发面包入团好的食品手工豆沙馅,添加面粉,个点全豆沙
原料:面粉、必胜包虚蒸5分钟开锅。制作入锅大火蒸制,发面用冷水浸泡半天;
2 、食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙擀成厚包子皮;
12 、必胜包取出揉匀排气;
11、制作酵母、发面中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、食品手工鸡蛋、个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4 、大火煮开 ,
饧发至2倍大小 ,一边用筷子搅成湿面絮;9 、上汽后继续蒸12分钟关火 ,揉成光滑的面团,酵母用温水稀释,包好的豆沙包,添加没过的水,收口捏紧 ,串豆洗净,搅匀;
8 、盖上湿布 ,攥成圆球状待用;
6 、盖上保鲜膜;
10 、静置三分钟;
7、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、垫上玉米皮 ,添加适量白糖,分割成等大的面剂,一边添加 ,再次冲洗干净,向下;
13、炒好的豆沙凉透 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、糖 、
