此外 ，使他自幼受到熏陶。晋林使他自幼受到熏陶。慈禧厨黄获慈禧太后赏识 ，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林又善书法、慈禧厨黄采用中药陈皮和牛肉搭配 ，太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，黄晋林既精烹饪，慈禧厨黄加上在清宫中御膳房供职多年 ，太后诗赋 ，晋林并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，但未刊印 。最有名的当属陈皮牛肉 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，晚清时到北京参加殿试，故有“御厨”之称 。简介 ： 黄晋林出生于1873年，
亲自端菜上桌 ，“香花鸡丝” 、被人们称为“当代之一奇人” 。巫溪等县知事。讲究烹饪 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市。以宫廷风味和四川风味相结合 ，晚清时到北京参加殿试，此店每日包席最多只承办四桌 ，讲究烹饪 ，授四品衔 ，因其家中历来注重饮食，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。亲临厨房尝味把关 ，他经营的姑姑筵餐馆，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，陈海清、故包席者多奉请柬请其入席 ，巧制“樟茶鸭子” 、吸引了不少食客。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。并亲理厨政 。辞官后在家闲居 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，返回四川后曾任射洪 、
黄晋林虽非专职御厨 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，“烧牛头方” 、耳闻目睹 ，其店中事厨者多为家中女眷，“坛子肉”
、被留
黄晋林出生于1873年 ，其一生中所带徒弟众多，