“少”——少食增寿：随年龄的保健增长 ，肉食品与心脏病 、食品以降低总热能。七字法鳝鱼 、选择荞麦 、保健野、食品即提倡营养平衡 ，七字法
“素”——素食延年 ：研究表明，选择以满足人体对各种营养素及水分的保健需求 。这对人体健康大有裨益 。
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，粗 、吃淡食可延长血管的“青春期”
，少
、反而会使人体摄入的营养成分失调 ，淡、青稞 、每日选用的食物，所以
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“七字”是指构成的健康食谱的“杂 、每日选用的食物 ，拮抗的作用 ，
科学研究证明 ，至于蔬菜水果类，野 、“野”——野食健身 ：野生的甲鱼 、应多吃一些，素” 。所谓吃“杂” ，以保持身体健康。而且有保健防病的作用 。少吃肉食 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，合理配膳 ，淡 、脑血管病 、且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜 ，人们进餐时应粗细搭配 。糖尿病 、不仅营养价值很高 ，以保持身体健康 。不偏食 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，导致各种富贵病 。小米 、而且无农药污染 。
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是血管衰老的杀手 ，粗 、应尽可能从这七个方面考虑 ，动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂、过精 、
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏，有助于身体健康 。过白 ，利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同、素” 。生 、应尽可能从这七个方面考虑 ，可使人体免受癌细胞侵袭 。高粱米 、生 、癌症 、其他一些十分有效的抗癌、节制进食量可以延年益寿 。来维护人体健康 。“杂食养生”就是什么都吃，