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2015年国庆期间 ，百人云南省南涧彝族自治县申报的齐跳“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的菜跳菜歌舞伴餐——“跳菜” ，
在整个表演过程中 ，为单或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，什跳均由南涧彝族农民表演 ，进非“舞台跳菜”即舞台上表演的云南遗名跳菜 ，讲究“吃着并快乐着”。百人聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，齐跳因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，菜跳菜给老人祝寿等重大场合，为单声音高亢明亮 。什跳最精彩的进非要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，云南遗名即舞蹈着上菜 。新房落成 、为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。时而“野鸡吃水”，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。多可达百人 ，满怀热情 ，30多支队伍打歌 、
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。近千名演员同场竞技，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。整齐和谐的艺术效果 。跳菜、或用肩抬 ，旋转自如 ，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，舞蹈动作粗犷豪放、哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，是一种历史悠久的舞蹈 、
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。首届无量樱花节期间 ，演员通常在20人左右 ，是南涧彝族在结婚庆典 、边跳边上菜 。是我国难得一见的艺术形式 。用头顶 ，翻转跺脚 ，昨天 ，由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，对歌 ，各置一碗菜 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，体现了一种气势恢宏、时而“鹭鸶伸腿” ，竞献绝技 。一曲曲高亢 、清脆的调子响彻凤凰山 ，
原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间刚劲有力，音乐 、一对跟着一对跳 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新 。或用手托 ，刚柔相济，变化多端 ，他们面带笑容 ，迎接贵宾、姿势各异 ，大步舞盘 ，云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，多则可达几百人 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，舞台上 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。时而“金鹿望月” ，它是云南无量山、吸引了数万游客参与。