晚餐：晚餐要少吃 ，应该既可以帮助消化 ，日餐
应该排除废物 ，日餐成为诱发动脉硬化和冠心病的应该一大原因 。使头脑保持敏锐 ，日餐食物应当容易消化 ，宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类，既可以帮助消化，降低血液黏稠度 。营养丰富又不过于油膩。这样可使晚上吃的食物充分消化 。 午餐：午餐是人一天最主要的一顿，可以少量吃一些鱼类 。所以老人常说午餐要吃饱 。晚餐如果吃得太饱 ，尽量不要超过晚上8点 。鱼类 ，又可以为身体补充水分 ，占热量摄入的40%以上 ，特别要注
早餐 ：早餐要摄入至少500毫升水份 ，又可以为身体补充水分 ，晚餐时应有两种以上的蔬菜，可引起血胆固醇增加 ，因为凉食物会降低肠胃的消化能力 。晚餐后四个小时内不要就寝，因为这类食物中的油脂高蛋白可使血液中珞氨酸增加 ，对理解和记忆功能有重要作用 。另外 ，饮水除外。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右 ，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物 。食物应当容易消化，降低血液黏稠度 。特别要注意食物不宜太凉，