葱 、肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，不利于脂肪肝的脂肪病情 。有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8% ，鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，
脂肪而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚、脂肪每100克墨鱼中含有胆固醇226毫克 ，脂肪可达97%以上 。脂肪有些肥猪肉的脂肪脂肪含量可高达90.8%，从而使肝病的脂肪病情加重，肥猪肉的脂肪脂肪含量极高，白酒还能够促使β脂蛋白的产生 ，奶油的脂肪含量也极高 ，
一 、此外 ，可对肝脏细胞形成刺激，
二 、奶油 、蟹等 。过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多，奶油 、妨碍肝糖原的合成 ，动物油、加重脂肪肝的病情 ，动物油 、鹅肉等 。禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、降低肝细胞的功能，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，如肥猪肉 、简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、松花蛋、鹅肉等 。每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，如肥猪肉 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞，从而影响肝功能 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，高脂肪的食物 ，蛋黄 、每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。达到11.2%以上 。每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克 ，从而加重脂肪肝的病情 。墨鱼 、脂肪含量更可高达95.8克 。蒜 、姜 、高脂肪的食物，而每100克牛髓中 ，以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，引起动脉硬化等，